טום קרוז מפגין וירטואוזיות בהקפצת בקבוקים ומיקסים כברמן מצליח, אולי כהכנה ללהטוטי הידיים שיידרש להם עם מקל סנוקר ואקדח בסרטיו הבאים. אחרי שהשתחרר מהצבא מנסה מייקל פלנגן למצוא עבודה בניו יורק, אבל ללא תואר – זה ממש בלתי אפשרי. הוא מחליט ללמוד מינהל עסקים ומוצא עבודה חלקית כברמן. אחרי שהבוס שלו דאגלאס קוגלן מלמד אותו כמה תרגילים, הם הופכים לצמד הברמנים המוביל בעיר. בריאן רוצה לעשות מכה ולפתוח בר משלו בג’מייקה – שם העסקים טובים יותר. הוא מכיר את האמנית האמריקאית הצעירה והיפה ג’ורדן, אבל מתחיל גם רומן נוסף עם אישה מבוגרת ועשירה יותר. לאן יימשך הפלונטר הזה? שיר הנושא זכה בכמה פרסים יוקרתיים, וקרוז היה מועמד לפרס ה”רייזי” המביך.